L'Exploitation

     Installée à Toulouges, non loin de Perpignan le Verger du Mas de l'Arbre se situe dans la pleine alluviale du Roussillon. Petite exploitation agricole et familiale à taille humaine, nous avons souhaité privilégier avant tout la qualité du produit, dans le respect de l'environnement, tout en intégrant des techniques culturales et agronomiques innovantes. Le Verger dominant se compose de variétés d'abricotier, avec pour une part importante  des variétés assimilées "Rouge du Roussillon".
Ce choix  nous permet d'assurer une production régulière et de qualité, sur les trois mois d'été de la mi-mai à la fin Août ... 

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    Les Vergers s'éveillent au fond, au loin,  on distingue le mont  Canigou..

   

Je vous laisse découvrir ce ravissement de la floraison  du verger d'abricotiers. La nature redonne le rythme de ce recommencement  plein de promesses mais aussi des incertitudes qui s'annoncent.  Elle nous laisse espérer une récolte prometteuse avec comme condition première que la situation météorologique soit clémente et puisse nous  accompagner jusqu'à la récolte espérée des mois de juin/Juillet ...

Confitures et produits transformés.
  Les Confitures issues  de la transformation directe de notre production sont sans aucun doute le complément idéal de vos petits déjeuners elles accompagneront  également vos repas. Sous l'appellation "Gourmandise du Mas" elles sont préparées avec les meilleurs fruits sélectionnés et récoltés sur l'exploitation, elles feront le régal des petits et des grands.
    Nous confectionnons actuellement les confitures de Kumquat. Toujours présentes et pour votre plus grand plaisir les confitures de  Limequats  et de Figues  de la variété Locale 'Coll de Senyora"  sont très apréciées.

   

Je ne saurais oublier les délicieuses  confitures d'Abricot  gorgées du soleil de l'été.