Archive pour la ‘Actu Du Mas’ Catégorie
Fév 02
FLEUR DE COURGETTE CHAMPETRE
Pas facile d’en trouver sur le marché mais si vous en commandez , vous ne le regretterez pas .
Fév 02
MARMELADE DE KUMQUAT
Fév 01
TARTE A L ABRICOT
Simple mais toujours d’actualité .une très vieille recette indémodable .Le choix des abricot est pour beaucoup dans l’excellence de ce dessert .(variété la plus appropriée : bebeco)
Fév 01
SABLES AUX COULEURS
Idéal pour un gouter avec des enfants , facile à réaliser , peu onéreux .une manière simple de leur faire découvrir des saveurs différentes .
Fév 01
CLAFOUTIS AUX ABRICOTS
Le roi des fruits d’été : l’abricot se prête à toutes les préparations des plus simples aux plus sophistiquées : en tarte , en clafouti , dans des préparations sucrées salées…….
Fév 01
MAGRET DE CANARD AU LIMEQUAT.
Pour épater vos convives en leur faisant découvrir de nouvelles saveurs !!. Plat facile à réaliser ,une heureuse découverte de subtils arômes persistant en bouche de manière prolongée. Vous pouvez remplacer le magret par des Saint Jacques que vous passerez très brièvement à la poêle avant d’y ajouter le jus et la confiture de limequat.
Fév 01
CREVETTES ET KUMQUAT
Mélange heureux pour cette entrée ou apéritif ultra rapide , frais et original …les saveurs se marient admirablement bien . Dans cette préparation ,la confiture de kumquat peut être remplacée par de la confiture de limequat.
Fév 01
TOMATE VERTE ,ROQUEFORT ET ENTREE
Entrée rapide et facile petits toast roquefort et tomate verte à servir chaud ou froid accompagné de salade verte. Idéal pour un apéritif.
Fév 01
NOISETTE DE CHEVREUIL AUX KUMQUATS
Cette recette familiale associe les délices du Chevreuil aux délicates saveurs des agrumes. A déguster sans modération.
Juil 06
L’Earl Irla vous acceuille au Mas de L’arbre
Installée à Toulouges, non loin de Perpignan le Verger du Mas de l’Arbre se situe dans la pleine alluviale du Roussillon.
Petite exploitation agricole et familiale à taille humaine, nous avons souhaité privilégier avant tout la qualité du produit, dans le respect de l’environnement, tout en intégrant des techniques culturales et agronomiques innovantes. Le Verger dominant se compose de variétés d’abricotier, avec pour une part importante des variétés assimilées « Rouge du Roussillon ».
Ce choix nous permet d’assurer une production régulière et de qualité, sur les trois mois d’été de la mi-mai à la fin Août …
Acceuil : De Mai à septembre : L-M-M-J-V- de 8h à 12h et 13h à 19h S de 8h à 12h. Reste de l’année : L-M-M-J-V- de 8h à 12h En dehors de ces heures : Téléphoner pour rendez-vous 06.16.61.68.06 /04.68.54.50.78
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